今期の輪講は、日経BP社のレポート「フードテックの未来 2019～2025」を題材に選びました。昨年度後期に続き、食品業界におけるIT技術の活用の話です。
Vacksという情報メディアの川村亜衣さんによる記事にもとづくと、最近は、下記のように、いろいろな業界にIT技術を投入する動きがあるようです。
FinTech（フィンテック）：Finance（金融）× Technology（技術）
AgriTech（アグリテック）：Agriculture（農業）× Technology（技術）
EdTech（エドテック）：Education（教育）× Technology（技術）
HRTech（HRテック）：Human Resource（人事）× Technology（技術）
FoodTech（フードテック）：Food（食）× Technology（技術）
ReTech（リーテック）：Real Estate（不動産）× Technology（技術）
InsTech（インステック）：Insurance（保険）× Technology（技術）
HealthTech（ヘルステック）：Health（健康）× Technology（技術）
MarTech（マーテク）：Marketing（マーケティング）× Technology（技術）
（上記記事にからの引用）